Cristian Álvarez, Alberto Muguiro & Carlos Pechín
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural General Pico; Argentina
Resumen
En la provincia de La Pampa el agua que se utiliza para riego bajo cubierta es derivada de acuíferos. Entre las problemáticas habituales de los suelos se encuentran la sodicidad, salinidad, pérdida de materia orgánica y fertilidad física. El cultivo de lechuga (Lactuca sativa) junto a otros como acelga (Beta vulgaris) y tomate (Solanum lycopersicum) son los más cultivados en la provincia. Especies como centeno (Secale cereale L.) son usados para reciclar nutrientes, incorporar carbono y generar cobertura. Este trabajo tuvo como objetivo cuantificar y adaptar prácticas integradoras de conservación de los recursos suelo y agua para mejorar la productividad de los cultivos y el resultado económico de las empresas hortícolas, además de contribuir a la sustentabilidad ambiental de los sistemas intensivos de los cinturones verdes de la región pampeana. El ensayo se realizó en un invernadero ubicado en el Centro Regional de Educación Tecnológica en General Pico, La Pampa. Los tratamientos fueron: 1) Testigo absoluto (sin cultivo de cobertura) solo con uso de abonos orgánicos a partir del 5to año; 2) cultivo de cobertura (Centeno, Var. Quehué) (CC) incorporado durante 8 años consecutivos desde el 2012. Se evaluó rendimiento kg m-2. Se tomaron muestras de suelo a 0-20 cm de profundidad, se determinó la conductividad eléctrica (CE) y pH y se realizaron determinaciones de infiltración. El pH varió, pero no se obtuvieron diferencias significativas en los ciclos de cultivos y años evaluados. La incorporación de CC después de 10 años mejoró significativamente las condiciones químicas del suelo medida a través de la CE, aspecto que contribuyó a incrementar la productividad con respecto al testigo en un 5 % para lechuga, 15 % tomate y 10 % acelga. Además, el aporte total al sistema en 10 años fue del 30 % de incremento en el rendimiento acumulado de todos los cultivos evaluados.
